Yulaf Tabanlı Pizza

Malzemler

Taban için:

• 1.5 su bardağı yulaf unu (yulaf ezmesini robottan geçirdim)
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çorba kaşığı zeytinyağ

Sosu için:

• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı domates + biber salçası
• 1 adet soğan (püre halinde)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Üst malzemeler: 

• (dilediğiniz gibi eklemeler yapabilirsiniz)
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Sucuk
• Mısır
• Siyah zeytin
• Kabak
• Yeşil biber (dolmalık biberi halka halka kestim)
• Rendelenmiş mozarella

Tabanı için tüm malzemeleri yoğurun. Hamur dağılırsa kıvamına göre su eklemesi yapılabilir siniz (biraz sert olması gerekiyor). Hamuru fırın tepsisine alın ve elle şekil verin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.

Sosu için tüm malzemeleri karıştırın ve orta ateşte pişirin.

Yulaf tabanını fırından alıp üzerine sosu sürülür ve tek tek malzemeler dizilir. Son olarak rendelenmiş mozarella peynirini serpin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında peynirler eriyene kadar pişirin.